Em 28/10/2015 às 10h16
O 1º Festival de Cerveja
Artesanal de Belisário está chegando. A Oktobeerlisario Fest vai apresentar a
Beerlisário, cerveja artesanal produzida com a pura água da Serra do
Brigadeiro, lúpulo, cevada e fermento importados e ingredientes locais. Além
dos três tipos de cervejas feitas em Belisário, Weiss, Pale Ale e Stout, também
será servido o chope Pilsen e a English Pale Ale produzidos pela Viçosa Bier.
Haverá sete opções de tira gostos e sugestões de harmonização com cada uma das
cervejas.
A animação
A banda Besouro Rosa da Esquina vai embalar a festa. Serão servidos 500 litros da cerveja
artesanal Belisário, feita com a pura água da Serra do Brigadeiro, cevada,
malte e lúpulo importados, além de ingredientes locais, como a folha de
tangerina e o mel. Entre as oito cervejas feitas até agora, foram escolhidas as
três que mais agradaram para o festival: a Weiss, alemã feita com malte de
trigo; a Pale Ale, inglesa de alta fermentação e sabor forte; e a Stout,
irlandesa tipo Guiness.
A expectativa
O evento, inicialmente planejado para 100 pessoas, foi
redimensionado para receber duzentos apreciadores de cerveja artesanal: ‘’As
expectativas em relação à Oktobeerlisario Fest são as melhores possíveis, vai
ser uma grande festa entre amigos. O festival veio pra ficar no calendário de
Belisário, assim como a Cavalgada. Nosso plano é tornar Belisário um polo
cervejeiro artesanal, com pelo menos três pequenas fábricas. Parte do lucro
destas fábricas vai para os projetos de conservação de nascentes. Não quer
dizer que as cervejarias bancarão o projeto integralmente, mas até para buscar
os recursos que existem é preciso um pouco de dinheiro.
Nossa visão é
‘transformar água em cerveja para transformar cerveja em água’. A
Oktobeerlisario Fest é um passo importante neste sentido’’, explica Renato
Sigiliano, idealizador do evento. O festival será realizado neste sábado, dia
31 de outubro, das 17h às 22h, no Grupo de Artesãos de Belisário (GAB). O
acesso somente será permitido com ingresso, que custa R$ 50,00, e aos
convidados, com nome na portaria. Os últimos ingressos estão à venda na
academia Raia 4, Rua Dr. Antônio Canedo, 68 –
Centro de Muriaé.