O Demsur foi convidado a participar do evento Boteco & Cia para apresentar projetos de educação ambiental que a autarquia vem desenvolvendo. Como o evento envolve gastronomia o Demsur achou por bem focar os prejuízos que o óleo de cozinha causa ao ser lançado direto na pia, fato este muito presente nos restaurantes e lanchonetes do município de Muriaé.

Uma abordagem foi feita junto aos proprietários dos restaurantes participantes no evento, solicitando destinar o óleo de cozinha em garrafas PET, as mesmas serão recolhidas no domingo, 24, para realizarmos o quantitativo de óleo produzido durante todo evento. Como forma de incentivo foram entregues aos proprietários um funil para facilitar o despejo o óleo nas PETs junto, um questionário sobre a conduta do estabelecimento em relação a hábitos de preservação ambiental. O óleo recolhido será doado para ASMAM – Associação de Catadores de Materiais Recicláveis de Muriaé.

No primeiro semestre de 2012 foi desenvolvido o projeto "Primeira Gincana Ambiental ReciclÓLEO", sendo reconhecido nacionalmente como semifinalista dentre os 6 melhores projetos de educação ambiental inscritos na 4ª edição do Prêmio ANA, a idéia foi fazer do projeto um Programa. No primeiro dia do evento Boteco & Cia, quinta-feira, 21, foi feito um pré-lançamento do PCO – Programa de Coleta de Óleo de Cozinha a ser desenvolvido no próximo ano de 2014.

O Programa de Coleta de Óleo consiste em cadastrar restaurantes, lanchonetes e outros grandes geradores de óleo de cozinha no município, e o Demsur fazer a coleta do óleo, assim como já é realizada a coleta seletiva em alguns bairros da cidade.

Durante a semana que antecedeu o evento, a equipe da Divisão de Limpeza Urbana Demsur produziu 175 litros de detergente e 220 barras de sabão, reciclando 39 litros de óleo. O objetivo no evento também é abordar e apresentar formas ambientalmente corretas de como destinar o óleo de cozinha, após o uso, sabendo que o mesmo pode ser reciclado em graxas, lubrificantes, biodiesel e sabão.