Estão abertas as inscrições para novos cursos de Educação Alimentar do Programa Cozinha Brasil. As aulas serão ministradas de 17 a 20 de maio no Centro Educacional Dom Delfim, através da Unidade Móvel do Programa. As inscrições estão sendo feitas, no Centro Social Urbano (CSU - bairro Santa Terezinha), CRAS Aeroporto, CRAS Santana e Dom Delfim até o dia 13 de maio. Os interessados devem ter no mínimo 16 anos e apresentar, no ato de inscrição, Carteira de Identidade ou CPF, ou Carteira de Trabalho.

O curso terá 10 horas de duração e funcionará das 7:30h às 18:30h. O -Cozinha Brasil trabalhará com 4 turmas por dia, cada uma terá duas horas e meia de aula por dia. O objetivo é apresentar, dentro de uma visão nutricional, técnicas de uma alimentação saudável, utilizando melhor os alimentos, através de receitas simples e econômicas .Os participantes receberão orientações de como introduzir no dia-a-dia pratos com alto valor nutricional e baixo custo. Para isso, os nutricionistas e instrutores ensinarão como utilizar todas as partes dos alimentos, inclusive aquelas que normalmente são jogadas fora pela maioria da população, como talos, caules, cascas e sementes. E ainda, passarão informações sobre manipulação e higienização de alimentos e higiene pessoal.

O Programa Cozinha Brasil é um projeto realizado em parceria pelo Serviço Social da Indústria (Sesi), e a Prefeitura Municipal de Muriaé através da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social.

Informações complementares podem ser adquiridas pelo telefone 3696-3396.